Nắm bắt được tình hình cấp thiết giải khát của mọi người, nhiều cơ sở kinh doanh đã đi trước mở ra các cửa hàng giải khát và trong đó có cửa hàng kem tươi. Vâng, từ ý tưởng đúng đắn dẫn đến hành động đúng đắn, hành động đúng đắn dẫn đến kết quả đúng đắn hay còn được gọi là thành công. Bạn cũng đang có ý định đúng đắn, vậy hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây :  “Ý Tưởng Kinh Doanh: Mở Cửa Hàng Kem Tươi  Từ A – Z”  

 

Kinh doanh cửa hàng kem tươi cần vốn khoảng: 

Vốn đầu tư ban đầu từ 50 triệu – 150 triệu dùng cho mục đích sử dụng là: 

– Đặt cọc thuê mặt bằng khoảng 1-3 tháng (trong hợp đồng nên có thỏa thuận rõ ràng là cho bạn thuê ít nhất 2 năm , đóng tiền thì 3 tháng/ lần là hợp lý. Vì trong 2 năm đó cở sở kinh doanh của bạn mới huề vốn và sinh lãi, tránh trường hợp khi ta bắt đầu thu lãi thì bên cho thuê mặt bằng chấm dứt hợp đồng).

– Sửa chữa và trang trí lại mặt bằng kinh doanh

– Mua và trang trí lại các vật dụng liên quan (Các thiết bị, công cụ, dụng cụ làm kem, tủ kem, ly và dụng cụ các loại...)

 – Dự phòng vốn quay vòng cho tối thiểu 3 tháng đầu kinh doanh ( 3 tháng đầu sẽ có ít lãi hoặc không có lãi ). 

 

không gian đẹp để mở quán kem
Không gian khác biệt gây ấn tượng cho khách hàng đến thưởng thức kem


Kinh doanh cửa hàng kem tươi cần sức người:
 

 Tuyển người: với quán có quy mô nhỏ thì bộ máy vận hành chỉ cần tới 1 giám sát, một thu ngân, một pha chế và 1- 2 nhân viên phục vụ, ( có thể một bảo vệ trông giữ xe ). 

 Về bản thân: trước khi khởi nghiệp hãy nghiên cứu kỹ cách làm kem, về các loại kem cũng như cách bảo quản kem và nhiều vấn đề liên quan khác… trước khi bắt tay vào kinh doanh kem tươi. 

– Pháp lý ( đơn vị của chính quyền ): sau khi đã có được mặt bằng, bạn cần đến phường, xã nơi bạn định kinh doanh để xin giấy phép hoạt động.

Kinh doanh cửa hàng kem tươi cần địa điểm

Nếu có thể lựa chọn địa điểm nằm gần trường học, khu vui chơi, trung tâm mua sắm… sẽ là 1 lợi thế. Ngoài ra, trước khi kinh doanh bạn cũng nên dành thời gian nghiên cứu thị trường như:

 Dự tính giờ cao điểm sẽ vào giờ nào?

 Lưu lượng người qua lại ra sao?

 Đối thủ cạnh tranh có không ?

 nếu có thì chiến lược kinh doanh chiến thắng đối thủ như thế nào?

– V.v…

Kinh doanh cửa hàng kem tươi cần thời điểm

Do mô hình kinh doanh là quán kem tươi, phục vụ chủ yếu cho nhu cầu giải khát cho nên việc khởi nghiệp vào mùa hè sẽ mang đến cho công việc kinh doanh của ta nhiều thuận lợi và may mắn hơn.

các loại kem từ máy làm kem
Menu kem đa dạng về mẫu mã và giá cả sẽ thu hút được nhiều loại khách hàng hơn

 

Ngoài ra, cũng có những lưu ý khác liên quan giúp cửa hàng kem tươi thành công như:

·       Sự khác biệt của cửa hàng so với các nơi khác

·       Tìm hiểu vể nhà cung cấp và  cả nguyên liệu làm kem tốt nhất

·       Sáng tạo menu cho quán thật đặc sắc

·       Đảm bảo 100% vệ sinh an toan thực phẩm

 

Bạn có thể xem chi tiết hơn tại bài viết: những lưu ý quan trọng giúp cửa hàng kem tươi thành công 

Cuối cùng, để ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh cửa hàng kem tươi từ A-Z, vấn đề cần thiết phải chính là bản thân mình với các yêu cầu chuyên môn như: 

– Lập kế hoạch kinh doanh tốt
– Nghiên cứu khảo sát thị trường tốt
– Lập kế hoạch marketing, quảng cáo pr cho cửa hàng kem tốt
– Quản lý bộ máy nhân sự tốt
  Quản lý nguồn tiền, nguồn hàng vào và ra ( kế toán ) tốt
  Kiến thức về các loại kem, chất lượng kem, bảo quản kem trong qua trình kinh doanh, sáng tạo ra những loại kem mới độc đáo và đẹp mắt.
  Kỹ năng chăm sóc khách hàng, “giữ chân” khách hàng tốt 

 

Người xưa đã có câu “ thiên thời, địa lợi, nhân hòa”, để thành công trong bất cứ lĩnh vực nào cũng vậy. Vì thế để ý tưởng khởi nghiệp cửa hàng kem tươi thành công, chắc chắn cũng sẽ cần phải đạt được các tất cả những yếu tố trên.

máy làm kem Hải Âu HAK313

Máy làm kem Hải Âu HAK 313

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay:

Trụ Sở Tập đoàn Hải Âu tại Hà Nội:

Địa chỉ: Số 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Tel: 0913.102.168 - 091.507.8989